Una cuidada selección de bocados diseñados para despertar el paladar. En este menú de aperitivos fusiono la tradición mediterránea con técnicas de alta cocina y toques de autor, utilizando el mejor producto de la zona. Prepararé y montaré ante vosotros una secuencia de tapas gourmet, equilibrando sabores intensos, texturas crujientes y una presentación visual impecable. Es la opción perfecta para abrir boca, celebrar una ocasión especial o disfrutar de un formato tipo cóctel

Una experiencia gastronómica elegante, memorable y diseñada para rendir homenaje a los sabores frescos del mar. En este menú os propongo un viaje culinario por la esencia del Mediterráneo, seleccionando cuidadosamente materias primas de proximidad y productos de temporada. La experiencia consta de una cuidada secuencia dividida en cuatro pases.

Viviréis una experiencia gastronómica de alta cocina privada a través de nuestro menú degustación "Kisuna" (que significa vínculo). Una propuesta exclusiva diseñada en formato Kaiseki que conecta el mejor producto local con técnicas culinarias avanzadas y sutiles guiños japoneses. A lo largo de la experiencia, cocinaré y montaré ante vosotros una secuencia de 7 pases espectaculares