Menú de carne de autor premium
Menú de carne de autor, servido con guarnición (verduras de temporada), ensalada y postre
Menú gourmet y sofisticado
Se tradujo automáticamente
Chef en Saboya
Se ofrece en tu alojamiento
Brochetas de cordero
Brochetas de cordero y res marinados (al estilo mediterráneo)
BBQ: adobo de aceite de oliva, ajo, hierbas de Provenza, asadas a la llama
Cena: servidas en tabla, con salsa de yogur y menta
Verduras: ratatouille reinterpretada, hummus de temporada
Postre
$109 USD $109 USD por huésped
Aves de corral de granja al fuego de leña
BBQ: pollo de corral entero, adobo de limón y hierbas, cocción en asador
Cena: suprema de ave, jugo corto con morillas
Verduras: chícharos a la francesa, zanahorias con tallo glaseadas
Postre
$115 USD $115 USD por huésped
Paletilla de cordero confitada
BBQ: ahumado y luego terminado en la parrilla, corteza de especias
Cena: desmenuzada, jugo con mucho comino y limón confitado
Verduras: berenjenas ahumadas, calabacines a la parrilla, tomates confitados
Postre
$172 USD $172 USD por huésped
Costilla de ternera Black Angus
Carne madurada, cocción lenta y luego sellada.
BBQ: asada al fuego de leña, flor de sal y pimienta de Sichuan, jugo de tomillo
Cena: en rodajas en el comedor, salsa de vino tinto reducida y tuétano
Verduras: tubérculos asados con miel, cebollitas caramelizadas
Acompañamiento: ensalada fresca y verduras de temporada
Postre
$174 USD $174 USD por huésped
Costilla de ternera de granja
BBQ: a la parrilla, mantequilla maître d'hôtel con hierbas frescas
Cena: salteado, jugo concentrado con champiñones silvestres
Verduras: polenta cremosa, espárragos verdes asados
Postre
$195 USD $195 USD por huésped
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
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Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 20 viajeros en total.
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$109 USD Desde $109 USD por persona
Cancelación gratuita
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