Cocina para convivir

Mi cocina es el resultado de mis experiencias vitales y profesionales. Me encanta compartir y prestar atención a las materias primas, a los sabores auténticos y tradicionales, y reinterpretarlos con un toque moderno.
Se tradujo automáticamente
Chef en Provincia di Genova
Se ofrece en tu alojamiento

Experiencia privada con chef en Liguria

Este es un menú de degustación, desde el aperitivo hasta el postre, con 4 platos. Ligurio tradicional Anchoas rellenas de ricotta y albahaca, servidas con mayonesa de limón. Pasta trofie con pesto, ejotes y papas. Sepia en salsa zimino con tomates, acelgas y rebanadas de pan crujiente. Cheesecake de limón y albahaca
Puedes escribirle a Miky para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

15 años de experiencia
He trabajado en muchos restaurantes conocidos de Milán, como el Bulgari Hotel, IYO y Langosteria.
Aspecto destacado de tu carrera
He tomado cursos de cocina al vacío a baja temperatura, de carnicería y de pasta fresca.
Recomendaciones y capacitación
Graduado del Instituto Hotelero Vespucci, con especialización en primeros platos, carnes, pescados y verduras
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
No hay disponibilidad
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Este es un menú de degustación, desde el aperitivo hasta el postre, con 4 platos. Ligurio tradicional Anchoas rellenas de ricotta y albahaca, servidas con mayonesa de limón. Pasta trofie con pesto, ejotes y papas. Sepia en salsa zimino con tomates, acelgas y rebanadas de pan crujiente. Cheesecake de limón y albahaca
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