Platos mediterráneos de Robin-Joël
Como chef privado con formación en restaurantes con estrellas Michelin y bistronómicos, y con experiencia internacional, ofrezco una cocina a la medida, inspirada en los productos, la temporada y los mejores ingredientes locales.
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Chef en Alpes Marítimos
Se ofrece en tu alojamiento
Brunch Riviera
Brunch privado en una villa, concebido como una mesa generosa y elegante en la Costa Azul. Selección salada y dulce: huevos, pescados ahumados, ensaladas de temporada, fruta fresca, bollería, panes, dulces caseros, jugos frescos y bebidas calientes. Servicio discreto, presentación cuidada, ritmo adaptado a sus vacaciones. Precio solo para el chef, sin incluir compras, bebidas y productos específicos.
$76 $76 por huésped
Bufé Côte d’Azur
Elegante buffet privado para villas, recepciones o eventos en la Costa Azul. Platos fríos, platos calientes, ensaladas mediterráneas, focaccia, verduras de temporada, pescados, carnes frías o barra de mariscos según el presupuesto. Una mesa generosa, cuidada y fluida, pensada para compartir. Precio solo para el chef, sin incluir compras, bebidas y productos específicos.
$88 $88 por huésped
Mesa familiar Riviera
Table de Famille Riviera ofrece una cocina generosa y acogedora, servida para compartir como en casa: pastel de carne, pollo a la provenzal, deliciosas lasañas, verduras de temporada, tartas caseras y postres sencillos y deliciosos. Productos de calidad, ambiente familiar, servicio esmerado. Menú adaptado a los niños y a sus gustos. Precio solo para el chef: los comestibles, las bebidas, los vinos y los productos específicos corren a cargo del cliente.
$88 $88 por huésped
Parrillada mediterránea
Parrillada privada a medida en la villa, con carnes a la parrilla elegantes y acompañamientos mediterráneos. Carnes a la parrilla, brochetas marinadas caseras, salchichas artesanales, pescado del día según disponibilidad, verduras a la parrilla, ensaladas de temporada, patatas «grenailles» al romero y postre de verano. Precio solo para el chef. Presupuesto para las compras a añadir como suplemento, generalmente entre 30 € y 50 €/persona, según sus preferencias.
$99 $99 por huésped
Mesa Riviera
Table Riviera ofrece una cena privada en cuatro tiempos: aperitivo, entrante, plato principal y postre. Cocina mediterránea elegante, productos de temporada, menú adaptado según sus deseos, alergias y la presencia de niños. Quesos o bandeja de quesos disponibles bajo petición. Se ofrecen recomendaciones de maridaje de platos y vinos. Precio solo para el chef: los comestibles, las bebidas, los vinos y los productos específicos corren a cargo del cliente.
$111 $111 por huésped
Experiencia de autor
Cena privada de temporada en cinco tiempos: aperitivo, entrada, dos platos principales y postre. Menú adaptado según sus deseos, alergias y la presencia de niños. Quesos o bandeja de quesos disponibles bajo petición. Se ofrecen recomendaciones de maridaje de platos y vinos. Precio solo para el chef: los comestibles, las bebidas, los vinos y los productos específicos corren a cargo del cliente.
$146 $146 por huésped
Puedes escribirle a Robin-Joël para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Trabajé como chef a domicilio y en establecimientos con estrellas Michelin.
Aspecto destacado de tu carrera
Cocina de temporada, productos locales y precisión procedentes de casas con estrellas y de la bistronomía.
Recomendaciones y capacitación
Realicé una formación en el instituto de formación profesional Santos-Dumont de Saint-Cloud.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$76 Desde $76 por persona
Cancelación gratuita
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