Esta selección de aperitivos de alta gama en porciones pequeñas permite a los huéspedes socializar durante toda la noche. Elige tres opciones; nuestro chef las llevará al lugar y las presentará en forma de buffet. Algunos ejemplos de platos serían: - Taza de masa filo crujiente, camarones silvestres fríos, emulsión de estragón, tuile a la brasa de carbón - Minipanqueques Ubey, salmón salvaje curado con pitaya, queso crema casero con eneldo - Croquetas de ternera Wagyu sobre brioche tostado, alioli de pimiento rojo, coles de Bruselas - Rollito de verano de daikon, zanahorias de colores, salsa de anacardo y limón

Esta selecta variedad de exquisitos aperitivos en tamaño pequeño permite a los huéspedes socializar y disfrutar de la velada, mientras el atento personal circula con bandejas y un chef garantiza un suministro constante de bocadillos recién preparados durante todo el evento. Un ejemplo de platos sería: - Millefeuille de cangrejo Dungeness, mermelada de panceta, pesto de hierbas silvestres, microberros - Atún ahi sellado con sésamo, mousse de aguacate, jengibre encurtido - Tartaleta de trufa y hongos silvestres, tomillo, crema - Brochetas de kofta de cordero mini, salsa de yogur y menta, harissa

Disfrute de un brunch de alta calidad, como en un restaurante, en la comodidad de su hogar. Los menús se elaboran cuidadosamente en función de sus preferencias, destacando los ingredientes de temporada y de origen local. Desde las frittatas de cangrejo Dungeness Benedict y confit de pato hasta los delicados crêpes dulces y salados, las vibrantes presentaciones de frutas y los pasteles caseros, cada plato se elabora con refinamiento e intención. Esta experiencia ofrece la calidez del hogar con la calidad y la presentación de una cena de alta gama.

Disfruta de una experiencia gastronómica refinada y con calidad de restaurante en la comodidad de tu hogar o en el lugar que elijas, para entre 4 y 100 comensales. La experiencia exclusiva incluye un amuse-bouche seguido de un menú de tres platos (entrada, plato principal y postre) elaborado con ingredientes de temporada y de origen local. Puede mejorar la experiencia añadiendo platos adicionales para crear un menú de degustación totalmente personalizado.