Servido al estilo pícnic, la atención se centra en los ingredientes locales y de temporada que se pueden disfrutar en interiores. Este servicio incluye minitablas de charcutería, carnes y pescados frescos de granja acompañados de verduras limpias y postres coloridos y deliciosos. Entrante: Ensalada de romanesco asado y zanahorias de colores con espinacas, queso de granja, nueces tostadas y vinagreta de uva a la parrilla Plato principal: pechuga de pollo con costra de hierbas, calabacín baby, mandarina ahumada, pimientos rojos Postre: Pay de suero de mantequilla con fruta de temporada

Una colección de artículos para brunch de tamaño mini a mediano, como palitos de pollo y waffles, panqueques Silver Dollar con mantequilla de maní y mermelada, tazones de camarones y sémola de maíz, muffins de temporada, etc. Ejemplo: Tostada francesa de brioche con arce y pacana Hash browns con grasa de pato Omelettes vegetarianas Hojaldre con jamón, queso y espinacas Tostada de aguacate

Desde sabores ahumados hasta acompañamientos cálidos y reconfortantes, cada plato captura el espíritu del aire fresco, la hierba verde y los paisajes exuberantes. Ya sea un guiso de frijoles blancos con corazón o un puré de papas con mantequilla al estilo vaquero, nosotros nos encargamos. Ensalada de col carbonizada Estofado cremoso de frijoles blancos Filete frito estilo country con salsa Red Eye Puré batido con mantequilla Cowboy Mezcla de verduras a la parrilla Pay de Nutella y mantequilla de maní

Restaurante al estilo de la Ruta 66: donde la nostalgia y la conexión se unen. Entradas: whisky, alitas y limonada Plato principal: Filete de pollo frito con salsa Sawmill Guarniciones: Succotash Postre: Minimousse de cheesecake con Oreo y pastel de chocolate con Bailey’s (*Se aceptan solicitudes dietéticas)

Un recorrido seleccionado a través de diversas culturas, sabores y texturas. El menú incluye (entre otros): El origen de todo (mezcla de tubérculos a la parrilla) Cuñas de col estofadas con panceta y alioli de pimiento rojo asado a las hierbas Duraznos a la parrilla con tomates heirloom y crème fraîche Albóndigas 50/50 con salsa BBQ de higos Brochetas de pollo picantes con miel de Texas Rollos de manzana caramelizada y canela con crema de gengibre

Lleve sus papilas gustativas de viaje por el mundo con nuestro menú de Concesiones Internacionales. Inspirado en los bulliciosos mercados, las delicias de las cafeterías y los bocadillos para llevar de todos los rincones del mundo, este menú está repleto de sabores atrevidos, dulces caprichos y clásicos irresistibles. Algunos ejemplos son: Minitazones de cereales mediterráneos Papas fritas con yuca rellenas Pelotas Pap de Sudáfrica Panes planos al estilo egipcio Minipalitos de waffle belga