Cocina de autor - Private Catering by Chef Carlos

El chef Carlos es un chef de gastronomía con formación profesional y experiencia internacional en Argentina, México y Francia. ¡Su carrera incluye la capacitación en la cocina con estrella Michelin 'El-Bulli'!
Se tradujo automáticamente
Proveedor de catering en Alpes Marítimos
Se ofrece en tu alojamiento

Provençal Buffet, a domicilio

Buffet casero para tus eventos privados, preparado con ingredientes frescos de temporada: Entradas y platos principales: * Focaccia rellena (tomate, mozzarella, pesto de tomate deshidratado, tapenade) * Pissaladière niçoise * Tabulé de cítricos finos * Tarta de verduras provenzal * Caviar de berenjena con queso feta * Brochetas de tomate y mozzarella con pesto de albahaca Postres: * Verrines de tiramisú * Verrines de mousse de chocolate Incluye: entrega en la Costa Azul en cajas de transporte, vajilla desechable. No incluye: montaje y servicio de mesa.
$45 USD $45 USD por huésped
Mínimo $255 USD para reservar

Servicio de catering con menú personalizado exclusivo

Un paso por encima de nuestro buffet provenzal: el pescado selecto, los cortes finos de carne y los mejores productos de temporada son los protagonistas. Platos caseros refinados elaborados con ingredientes de primera calidad, hechos para impresionar a tus invitados: focaccia de trufa, tataki de atún, mini hamburguesas de costilla... Antes de reservar, envíenos la fecha, el número de invitados, la ocasión y las alergias: nuestro chef le propondrá un menú y lo adaptará con usted Incluido: entrega en la Riviera Francesa, listo para servir No incluye: vajilla para comer Opcional: vajilla de presentación, montaje, equipo de servicio
$91 USD $91 USD por huésped
Mínimo $660 USD para reservar

Chef en casa - Argentine Grill

Nuestro chef va a donde estés y cocina en vivo en la parrilla argentina. Número limitado de eventos privados. Menú de muestra: Entradas: gravlax de salmón casero, empanadas de res... Platos principales a la parrilla: costilla de res, salmón entero... Guarniciones: papas al disco, salsa criolla, chimichurri... Postre: carpaccio de piña, verrines... Bebidas: barra de cocteles sin alcohol Antes de reservar, envíanos la fecha, los invitados y las alergias: un menú diseñado contigo. Incluye: chef, cocina a fuego vivo, emplatado, vajilla de presentación. No incluye: vajilla de servicio
$170 USD $170 USD por huésped
Mínimo $849 USD para reservar
Puedes escribirle a Carlos para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

28 años de experiencia
Chef de gastronomía internacional, con formación en El Bulli, restaurante con tres estrellas Michelin.
Aspecto destacado de tu carrera
Mencionada en Marie Claire y elogiada por los huéspedes de Rusti'K en TripAdvisor”
Recomendaciones y capacitación
Diploma en Chef Gastronomía y Artes Culinarias – IAG, Buenos Aires, Argentina
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 2 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$45 USD Desde $45 USD por persona
Mínimo $255 USD para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Proveedores de catering en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Nuestro chef va a donde estés y cocina en vivo en la parrilla argentina. Número limitado de eventos privados. Menú de muestra: Entradas: gravlax de salmón casero, empanadas de res... Platos principales a la parrilla: costilla de res, salmón entero... Guarniciones: papas al disco, salsa criolla, chimichurri... Postre: carpaccio de piña, verrines... Bebidas: barra de cocteles sin alcohol Antes de reservar, envíanos la fecha, los invitados y las alergias: un menú diseñado contigo. Incluye: chef, cocina a fuego vivo, emplatado, vajilla de presentación. No incluye: vajilla de servicio
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