Comida reconfortante de calidad para mejorar tu estadía perfecta
Creo experiencias gastronómicas íntimas y lujosas en casa, basadas en ingredientes de temporada y de origen local. Con décadas de experiencia práctica, me encargo de cada detalle para que puedas relajarte y saborear el momento.
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Chef en North Carolina Mountains
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivos para la hora del cóctel/platos pequeños
$50 $50 por huésped
Mínimo $500 para reservar
Selección de tres aperitivos de temporada diseñados para complementar cócteles y conversaciones.
Aperitivos calientes y fríos, brochetas, canapés y dulces. Servido como bocadillos o como una pasta para untar, esta experiencia es perfecta antes de la cena o como una reunión independiente a primera hora de la tarde o de la noche...
…Piense en champiñones rellenos gourmet, crostini con aderezos de temporada, brotes de endivia con tocino picado y queso azul, y cachorros rellenos de barbacoa… Preparados con esmero y visualmente atractivos.
Experiencia de charcutería y aperitivos
$80 $80 por huésped
Mínimo $800 para reservar
Una variedad de pastos de alta calidad con una mezcla cuidadosamente seleccionada de quesos regionales, carnes curadas, frutas de temporada y secas, acompañamientos de origen local y tres bocadillos o salsas caseras.
Diseñado para invitar a disfrutar de forma prolongada, compartida y sin esfuerzo...
…Piensa en filet mignon afeitado, cebolla caramelizada y rábanos picantes, salsa de trucha arco iris ahumada y albóndigas glaseadas con barbacoa de melocotón…Perfecto para dar la bienvenida a tus invitados o para facilitar las festividades de la noche.
Barra de guarnición de Bloody Mary de lujo
$80 $80 por huésped
Mínimo $500 para reservar
Una extravagante experiencia de Bloody Mary con mezcla casera, condimentos de borde y salsa picante local, además de una selección de seis guarniciones exquisitas:
Tocino confitado
Crudités encurtidas y picantes
Minihamburguesas de queso Wagyu
Bocaditos de pollo y waffles
Aceitunas rellenas de queso azul o feta
Charcutería en brochetas
Salchichas de cóctel envueltas en hojaldre
Bolas de salchicha con queso
Camarones al vapor
Ostras fritas
Palitos de carne de res Wagyu
Creado para personalizar, disfrutar y empezar bien el día. Audaz, divertido e inolvidable.
(Nota: el cliente proporciona vodka).
La mesa de reunión: brunch
$125 $125 por huésped
Mínimo $500 para reservar
Un brunch generoso y bellamente organizado para reunirse. Esta experiencia, que se sirve al estilo familiar y está diseñada para compartir, reúne a todos en la mesa.
Ya sea que estés celebrando un cumpleaños, organizando un fin de semana de chicas o simplemente alimentando a un grupo hambriento, esta es realmente una opción agradable para la multitud...
Piensa en galletas esponjosas y salsa de salchicha con pimienta y tablas de bagels ahumados de los Apalaches con todos los ingredientes, incluidos. Queso crema de trucha arco iris ahumada… De informal a elevado, siempre abundante y de origen local.
Servicio de brunch en plato
$150 $150 por huésped
Mínimo $600 para reservar
Una experiencia de brunch elevada y elegante con platos individuales, cuidadosamente compuestos, servidos como platos y personalizables para el gusto de cada huésped.
Espera versiones refinadas de los clásicos del brunch, sabores de temporada y presentación al estilo de un restaurante, sin tener que salir de tu alojamiento...
Piensa en quiches deliciosos y tostadas francesas rellenas... Perfecto para grupos de amantes de la comida que buscan una experiencia pulida, de primer nivel y digna de IG.
Desayuno íntimo para dos
$200 $200 por huésped
Mínimo $400 para reservar
Un brunch lento y reflexivo diseñado solo para ustedes dos. Ingredientes de temporada, sabores reconfortantes y un toque de indulgencia, servidos en un estilo relajado y sin prisas.
Perfecto para mañanas de luna de miel, aniversarios o simplemente para disfrutar de un momento tranquilo juntos antes o después de una larga noche de celebración...
Piensa en filetes, huevos y panqueques de ricotta con limón... Seleccionados completamente según tus preferencias.
Puedes escribirle a Heather para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Propietario y operador de AT YOUR TABLE, “Y'all Eat Yet?” food truck y Hammerhead's Oyster Bar
Aspecto destacado de tu carrera
1er lugar (2x): OBX Food Truck Showdown
y “Mejor camión de comida” varios años seguidos a nivel local
Recomendaciones y capacitación
Autodidacta y profundamente experimentado, posee y opera cocinas exitosas de todo tipo.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$200 Desde $200 por persona
Mínimo $400 para reservar
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