Viajes gastronómicos a cargo de Stefano
Me mencionó la conocida publicación gastronómica escandinava White Guide.
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Chef en Milán
Se ofrece en tu alojamiento
Fórmula tradicional
Esta es una propuesta ideal para quienes quieren disfrutar de especialidades típicas italianas y pasar un momento de convivencia en la mesa. El menú consta de 3 platos, preparados según recetas clásicas y con ingredientes de temporada.
$153 $153 por huésped
Degustación de verano
Esta es una propuesta pensada para aquellos que quieren disfrutar de especialidades frescas, ligeras y gourmet. El menú consta de 3 platos, a saber, primer plato, segundo plato y guarnición, elaborados con ingredientes de temporada y a base de trufas finas.
$176 $176 por huésped
Menú de tierra
Esta fórmula es ideal para aquellos que quieren disfrutar de un momento dedicado a la alta cocina. La propuesta incluye 3 platos gourmet, es decir, aperitivo, primer y segundo plato, a base de trufas (de la variedad uncinatum o melanosporum, según la temporada).
$211 $211 por huésped
Especialidades contemporáneas
Este menú está pensado para aquellos que quieren probar platos internacionales reinterpretados de forma refinada. La opción incluye 3 platos, preparados con ingredientes de temporada y según recetas modernas.
$235 $235 por huésped
Ruta de la trufa blanca
Es un menú diseñado para aquellos que quieren disfrutar de una comida basada en el producto más noble de la tierra. La propuesta incluye una comida completa, compuesta por 3 platos (aperitivo, primero y segundo), preparada con el preciado hongo conocido con el nombre científico de Tuber magnatum pico.
$293 $293 por huésped
Puedes escribirle a Stefano para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Me especializo en preparaciones a base de trufa y en recetas mediterráneas.
Aspecto destacado de tu carrera
He colaborado con restaurantes en Australia, en el norte de Europa y en España.
Recomendaciones y capacitación
Tengo un diploma de hostelería y soy catador de vinos certificado.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$153 Desde $153 por persona
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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