Ideal para: retiros de bienestar, grupos de alimentación saludable Precios: Básico: $35 por huésped Estándar: $80 por huésped Premium: $140 por huésped Descripción: Una experiencia vibrante y centrada en las plantas que destaca los productos de temporada del sur de California. Diseñada para sentirse placentera pero limpia. Menú de muestra: Ensalada de tomates heirloom con aceite de albahaca Mezcla de verduras con salsa de anacardos y hierbas Pasta vegana con salsa de ajo asado Fruta de temporada + postre de coco Complemento opcional: preparación de comidas para varios días “Pon tu dieta en piloto automático”

Convierte tu estadía en una experiencia sencilla y digna de Instagram con una mesa de aperitivos completamente decorada. Con ingredientes de temporada de California, quesos importados y maridajes seleccionados por el chef, esta configuración es perfecta para un lujo relajado sin la formalidad de una cena servida en platos. Ideal para llegadas, noches junto a la piscina o recepciones previas a un evento. Precios: • Básico: $30 por huésped (mínimo 6) • Estándar: $80 por huésped • Premium: $120 por invitado Toque de temporada y menú de degustación a pedido

Ideal para: fiestas, cumpleaños, bodas, golosos Establecimiento de precios: • Entrada: $30 por huésped • Estándar: $70 por huésped Descripción: Fiesta de día o termina la noche con una experiencia de postres seleccionados y deliciosos bocadillos nocturnos. Perfecto para que la fiesta no pare. Menú de muestra: Tazas de ganache de chocolate y caramelo Pasteles Biscoff Tazas de pudín de banana Pasteles de tres leches Chocolate, toffee, caramelos, menú enorme • Cheesecake de frutilla deconstruido • Panna cotta de miel

Ideal para: cenas románticas, reuniones familiares Estándar: $80 por invitado Premium: $150 por invitado Una cena de varios platos de inspiración italiana con ingredientes frescos y vibrantes y clásicos reconfortantes realzados con la técnica del chef. Se sirve en platos o al estilo familiar. Menú de muestra: Primer plato: Ensalada de tomates cherry y albahaca con stracciatella y vinagre balsámico de durazno Segundo plato: rigatoni al vodka con parmesano reggiano fresco Plato principal: costillas cortas estofadas o bacalao con miso mejorado Postre: panna cotta de miel o copa de ganache de chocolate

Ideal para: viajeros de lujo, ocasiones especiales Establecimiento de precios: Estándar: $120 por huésped Premium: $220 por huésped Descripción: Un festín de mariscos de inspiración costera con mariscos de primera calidad y una presentación al gusto del chef. Fresco, ligero y placentero. Menú de muestra: Mini rollos de langosta o pasteles de cangrejo Oyster bar Bacalao al miso con salsa de repollo y hierbas Ensalada de cítricos de temporada Trío de postres

Precios: Estándar: $100 por huésped Premium: $180–$250 por invitado Descripción: Una estación de sushi en vivo combinada con una barra de mariscos crudos prémium. Observa a los chefs preparar cortes y rollos frescos en tiempo real. Esta es una de las experiencias gastronómicas más interactivas y exclusivas que se ofrecen. Menú de muestra: Sashimi de pez limón, salmón y atún blanco Rollos hechos a mano con algas, wasabi, jengibre fresco Barra fija de ostras Mejora opcional de caviar Complementos prémium: Actuación en vivo del chef de sushi Maridaje de caviar + champán Bar de ramen + gyoza