Elige 8 platillos entre hummus casero, baba ghanoush ahumado, ensalada iraquí, börek (pastel salado), hojas de col rellenas, dolma (verduras rellenas con arroz), kibbeh de arroz frito (arroz especiado y croquetas de carne), lahm bi ajeen (pan plano de carne del Medio Oriente), ensalada de berenjena y tahini, verduras de temporada a la parrilla, tebsi de pollo iraquí (pollo al horno a fuego lento con verduras). Servido con pita casera recién hecha para una experiencia gastronómica vibrante y compartida. Terminamos con té tradicional al estilo iraquí.

Crea un menú personalizado de tres platos de inspiración iraquí adaptado a tus gustos. Entradas: hummus casero con coliflor crujiente, baba ghanoush con granada, kibbeh de arroz frito con yogur de menta u hojas de col rellenas. Plato principal: pierna de cordero sobre arroz basmati, biryani iraquí con pollo a la parrilla, pollo en crema de limón y aceitunas, dolma tradicional o cordero molido en salsa de tahini cítrica. Postre: baklava casera, pudín de pan árabe, banoffee, kunafa con queso o dátiles rellenos de ricotta especiada.

Una experiencia gastronómica privada e íntima para dos, en la que eliges una cocina (afgana, persa, árabe o turca) y el menú se elabora en torno a ella según tus preferencias. Disfruta de una comida de tres tiempos cuidadosamente seleccionada: un entremés de pequeños platillos al estilo mezze, un plato principal con un platillo tradicional de la cocina que hayas elegido y un postre inspirado en los dulces regionales clásicos. Incluye un servicio de té tradicional para terminar.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.