Josse Charpy Chef privado en Saint-Tropez y sus alrededores

Hoy en día, su cocina, a la vez creativa y gourmet, sublima productos excepcionales al tiempo que ofrece una interpretación refinada del terruño local.
Se tradujo automáticamente
Chef en Var
Se ofrece en tu alojamiento

Menú gourmet de verano

/Entrada "Banger"- Brioche del chef, condimento de ricotta - aceite de albahaca, chile de Espelette, cebollino fresco, tartar de lubina, supremes de pomelo y limón, albahaca fresca /Plato principal - Ravioli caseros del chef con burrata, langostinos frescos cocinados al momento, salsa de Chablis, perlas de bisque, crouton de pan de masa madre con aceite de oliva, aceite de albahaca casero, virutas de parmesano /Postre - Frutas del bosque (arándanos, frambuesas), helado de vaina de vainilla del chef, merengue crujiente
$116 USD $116 USD por huésped

Menú Premium de verano

/Entrada - Tostada de aguacate del chef, ralladura de limón verde, toque de chile, foccacia fina, tomates confitados, pimiento marinado, albahaca fresca /Plato a elegir: 1- Filete de salmón crujiente, cebollas asadas, salsa armoricaine y mantequilla blanca, caponata 2- Tournedos de ternera Rossini, foie gras del Suroeste IGP - salsa de caldo de ternera, calabacines glaseados, gratinado de champiñones /Postre - Pavé bretón, crema de frambuesa, frambuesas frescas, confit de arándanos, crema de vainilla
$139 USD $139 USD por huésped
Puedes escribirle a Josse para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña

Mis cualificaciones

4 años de experiencia
Chef de cocina en Totito
Recomendaciones y capacitación
Certificación HACCP
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 20 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$116 USD Desde $116 USD por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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