Enfoque en ingredientes locales frescos
ganó nominaciones a los premios James Beard, 24/25 mejor chef del sur
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Chef en Nueva Orleans
Se ofrece en tu alojamiento
Desayuno Desayuno
Hermoso menú relajado para el brunch, desde panqueques a la antigua hasta desayuno americano (huevos, papas caseras, tocino de manzana), tacos de desayuno, yogur casero con fruta fresca y artesanía local, pasteles, café de origen único.
$65 $65 por huésped
Mínimo $650 para reservar
Louisiana boil
Creo hervidos locales de temporada con lo que está disponible en el mercado local con ingredientes frescos. Vengo a tu ubicación con mi equipo desde la estrella hasta el final de tu parte de la experiencia.
$100 $100 por huésped
Comida familiar
Una cena familiar de 4 platos con platos de gran formato utilizando ingredientes locales y de temporada.
$120 $120 por huésped
Mínimo $700 para reservar
Clase de cocina
Muy simple antes de aprender a crear uno de los platos más emblemáticos de Luisiana, desde los camarones y sémola hasta el huevo Benedict de cangrejo.
$150 $150 por huésped
Mínimo $1,050 para reservar
Tabla de temporadas
Un menú de 4 platos con los mejores ingredientes locales y de temporada, con toques locales e internacionales.
$160 $160 por huésped
Mínimo $800 para reservar
Mesa del chef
Un menú de degustación de 8 platos con los mejores ingredientes y platos de todo el mundo.
$360 $360 por huésped
Puedes escribirle a Melissa para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
22 años de experiencia
Chef ejecutivo y propietario de Alma Cafe
Aspecto destacado de tu carrera
ganar nominaciones a los premios James Beard y centrarse en ingredientes frescos y locales inspirados
Recomendaciones y capacitación
Enfoque en la forma para el menú del chef de mesa impulsado
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$100 Desde $100 por persona
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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