Un menú de tapas para el aperitivo sin complicaciones. Comenzamos con una base fría fácil de preparar con anticipación: hummus cremoso acompañado de verduras crudas crujientes y pan de pita tostado, algunas rebanadas de embutidos finos, aceitunas marinadas con hierbas Platos calientes: croquetas doradas de jamón, champiñones salteados con ajo y perejil, gambas al ajillo aromatizadas con aceite de oliva y chile, y algunos minibrochetes de pollo marinados con limón y hierbas frescas.

Una comida generosa y cálida, servida para compartir: Entrada: Ensalada fresca, aderezada con una vinagreta de limón y hierbas. Plato: Paletilla de cordero confitada con tomillo y romero, acompañada de verduras de temporada asadas Postre: Cheesecake vasca, tarta de queso cremosa con una superficie ligeramente caramelizada, servida con salsa de chocolate.

Aperitivos y tapas de bienvenida Jamón Ibérico Bellota y pan rústico tostado Pan con tomate (pan tostado con tomate fresco y aceite de oliva), gambas al ajillo (gambas salteadas con ajo y pimentón dulce), Entrada Salmorejo y burrata cremosa, virutas de jamón ibérico. Plato Opción de firma: Paella Valenciana Pollo de corral, mariscos, azafrán, verduras de temporada. Postres Tarta de Santiago (pastel de almendras y ralladura de limón)

Entrada / Plato principal: Gran plato de marisco compuesto por camarones, ostras y calamares fritos, acompañado de merlán frito y lenguado frito, servido con papas fritas, ensalada fresca, verduras calientes de temporada, salsa de tomate, limón y salsa mayonesa casera. Postre: Ensalada de frutas frescas acompañada de un fondant de chocolate. Después del postre / Aperitivo: Plato de embutidos y quesos variados, servido con pan fresco