Cenas privadas auténticas italianas y de fusión con Luca
Chef ejecutivo y propietario de dos restaurantes que ofrece cocina italiana y mediterránea, fusión tailandesa, mariscos y pescados, carnes, menús de degustación y pizza gourmet contemporánea con masa de alta hidratación.
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Chef en Hamilton ON
Se ofrece en tu alojamiento
Experiencia de pizza gourmet
Te llevamos una auténtica experiencia de pizza directamente a tu casa o a tu Airbnb.
Con nuestro horno móvil, ingredientes de primera calidad y un toque experto, elaboramos pizzas personalizadas que transforman tu reunión en algo extraordinario.
Mi pizza gourmet de 5 estrellas comienza con mi masa patentada: ¡la alta hidratación más 48 horas de fermentación crean una corteza de pizza ligera y aireada que realmente deleita los 5 sentidos!
*Por favor, envía un mensaje ANTES de reservar para confirmar las fechas y hablar sobre el precio de cualquier personalización del menú*
$60 USD $60 USD por huésped
Mínimo $599 USD para reservar
Fiesta de cócteles
Consienta a sus huéspedes con una mesa de aperitivos personalizada y de temporada que ofrece una gran variedad de alimentos importados de Italia junto con productos locales de Niágara.
Disfruta de una lujosa cornucopia de pequeños canapés servidos con estilo.
¡O una combinación de ambos!
Sea cual sea la ocasión, creamos menús personalizables que deleitan los sentidos.
*Los menús para cocteles comienzan en $85 por huésped.
El precio real dependerá de los servicios reservados, los cursos y los productos alimenticios elegidos*
Por favor, envíanos un mensaje antes de reservar para personalizarlo. ¡Gracias!
$60 USD $60 USD por huésped
Mínimo $599 USD para reservar
Fiesta italiana rústica
Un banquete tradicional italiano que captura el alma del slow food.
Disfruta de un festín de 4 tiempos con platillos como la auténtica bruschetta en pan casero, ensalada César, abundantes pastas y clásicos como el Pollo al Limone (pollo al limón) con tubérculos asados.
Para el postre, elige entre dulces italianos como nuestro exclusivo tiramisú, tarta de ricotta al limón, helado o mini cannoli.
*Por favor, envíanos un mensaje ANTES de reservar para confirmar las fechas y hablar sobre la personalización del menú*
$89 USD $89 USD por huésped
Mínimo $528 USD para reservar
Sabores italianos de Niágara
Personaliza una elegante celebración de cuatro platos que celebra la abundancia del Niágara con un menú que destaca sabores ricos y cálidos y técnicas refinadas. Desde delicados mariscos y auténticas pastas hasta carnes cocinadas a fuego lento y postres irresistibles, cada platillo está elaborado con ingredientes de temporada y el toque italiano característico del chef Luca, lo que crea una experiencia gastronómica de lujo.
*Por favor, envíenos un mensaje ANTES de reservar para confirmar las fechas y hablar sobre cualquier personalización del menú*
$155 USD $155 USD por huésped
Mínimo $620 USD para reservar
Nomai Thai Table
Disfruta de los vibrantes sabores y colores de Tailandia, un lugar cercano a nuestros corazones, a través de nuestro selecto menú tailandés de cuatro platos.
Empieza con una ensalada crujiente, fresca y vibrante. Luego, un plato de sopa, como la de coco y limoncillo con camarones.
A continuación, disfruta de un plato tradicional tailandés, seguido de un refrescante postre.
Nuestro viaje personalizable también puede ser apto para vegetarianos.
*Por favor, envíenos un mensaje antes de reservar para personalizar el menú y comentar sus preferencias alimentarias, alergias, etc. ¡Gracias!*
$155 USD $155 USD por huésped
Mínimo $620 USD para reservar
Italia ama a Costa Rica
¡Disfruta de un menú fusión de 6 tiempos que celebra la cocina italiana combinada con los sabores ticos que experimentamos mientras vivíamos en la hermosa Costa Rica!
Antipasti Platos pequeños ~
• Bocadillo crujiente de atún con arroz
• Tostada de cangrejo real
• Mousse de raíz de apio y trufa
• Arancini de cacio e pepe
Plato de pasta ~
• Raviolo de langosta
Limpiador de paladar
• Sorbete de limón
Plato principal ~
• Panceta de cerdo glaseada con tamarindo
con puré de plátano asado, hierbas frescas y pepino encurtido
Postre ~
• Tiramisú deconstruido
$162 USD $162 USD por huésped
Mínimo $648 USD para reservar
Puedes escribirle a Carolina para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña
Mis cualificaciones
35 años de experiencia
Más de 30 años en cocinas de Italia, Suiza, Manhattan y Canadá; propietario de 2 restaurantes.
Aspecto destacado de tu carrera
Tuve una pizzería de 5 estrellas en Canadá y un refinado restaurante de mariscos en el lago de Como, Italia.
Recomendaciones y capacitación
Me gradué de la universidad culinaria en Lombardía, Italia.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
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$89 USD Desde $89 USD por persona
Mínimo $528 USD para reservar
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