Los huéspedes pueden personalizar su tortilla perfecta con una selección de ingredientes frescos de temporada y el toque del chef. Nuestra estación cuenta con: • Huevos de gallinas no enjauladas (o claras de huevo a petición) • Una vibrante variedad de rellenos: verduras salteadas, hierbas frescas, quesos y proteínas de primera calidad • Opciones veganas disponibles, incluidos huevos de origen vegetal y quesos sin lácteos • Cocinados en directo por nuestro chef para una experiencia cálida e interactiva

Comienza el día con un menú de brunch seleccionado, cuidadosamente preparado y emplatado, que incluye: • Platos ingeniosamente compuestos como huevos revueltos con trufa, tortitas de ricotta con limón, tartinas de salmón ahumado y fruta fresca • Ingredientes de primera calidad de origen local y orgánico, con atención a las preferencias dietéticas y a la presentación • Mejoras opcionales como zumos recién exprimidos y pastas calientes • Opciones veganas, sin gluten y sin lácteos disponibles