Panceta de cerdo estofada a fuego lento, con un acabado de glaseado cítrico espeso, servida en tortillas suaves y acompañada de una crema de aguacate sedosa para ofrecer un sabor intenso pero refrescante.

Ideal para reuniones, celebraciones y encuentros íntimos. Preparamos su menú con ingredientes frescos y lo entregamos caliente y listo para servir en su establecimiento. Todos los pedidos incluyen bandejas etiquetadas, utensilios desechables para servir y todo lo necesario para un autoservicio sencillo, sin necesidad de personal en el lugar.

The Chef’s Table es una experiencia gastronómica exclusiva y de lujo, diseñada para huéspedes exigentes que valoran la artesanía, la sofisticación y los sabores excepcionales. Este entorno íntimo coloca a los comensales en primera fila del proceso culinario, donde cada plato se prepara con maestría y se presenta con elegancia en tiempo real. Los menús están cuidadosamente seleccionados y son totalmente personalizables, y presentan ingredientes de primera calidad, selecciones de temporada y técnicas de alto nivel. Los comensales son guiados con cariño a través de cada plato.