Saborea un festín saludable con un toque japonés atrevido

Mi estilo culinario combina la precisión japonesa con influencias de todo el mundo, lo que da como resultado platos vibrantes y saludables que son a la vez hermosos y profundamente satisfactorios. Sin aditivos, azúcar ni gluten
Se tradujo automáticamente
Chef en Freshwater
Se ofrece en tu alojamiento

Aperitivos y comida compartida

$98 
Mínimo $489 para reservar
La experiencia gastronómica comienza con una selección de aperitivos para picar, seguidos de tres platos de temporada servidos al estilo familiar en cada mesa para compartir. El menú se diseñará después de la consulta gratuita Ejemplo de menú <aperitivos> salmón curado con aguacate y wasabi sobre crackers de arroz bolas de arroz con verduras encurtidas <ensalada de sashimi arcoíris con loto crujiente y algas> <carne de wagyu glaseada con miso y abundantes verduras asadas> <tarta de sushi colorida>

Fiesta de sushi divina

$98 
Mínimo $489 para reservar
preparación de sushi en el sitio Maki, nigiri, bola, etc.

Cena sagrada de tres platos

$118 
Mínimo $469 para reservar
comida de 3 platos bellamente presentada con un toque japonés/francés el menú se personalizará después de la consulta gratuita Ejemplo de menú: <Pez limón curado con kombu con emulsión de ume y daikon encurtido> <Pechuga de pato glaseada con naranja y jengibre, salsa ponzu y verduras saladas con alga nori> <Tarta de queso de tofu con matcha y salsa de yuzu>
Puedes escribirle a Sachiko para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
23 años de experiencia
He trabajado en Japón, Francia, España, República Dominicana, Marruecos y Australia.
Aspecto destacado de tu carrera
Japón, Francia, República Dominicana, España, Marruecos, Australia
Recomendaciones y capacitación
Nutricionista y dietista cualificada con formación culinaria formal en una universidad japonesa
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Manly, Freshwater y Curl Curl. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 18 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$118 
Mínimo $469 para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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