La odisea de sabores del chef Paul

Con más de una década de experiencia preparando comidas para la élite de Hollywood, llevo el arte de la alta cocina a tu mesa, transformando cada plato en una experiencia inolvidable.
Se tradujo automáticamente
Chef en Manhattan Beach
Se ofrece en tu alojamiento

Delicias del tamaño de un bocado

$70 por huésped
Deléitate con una elegante mezcla de sabores para comenzar tu experiencia: bruschetta española repleta de vibrantes notas mediterráneas, wraps de lechuga de atún picante que ofrecen un equilibrio fresco pero ardiente, y crostini de champiñones de castaña en capas con riqueza terrosa. Disfruta de los arancini de trufa dorada con un suave alioli de ajo y, a continuación, saborea el máximo placer: la pizza de salmón ahumado y caviar, una lujosa fusión de refinamiento y placer.

Del mar a la indulgencia salada

$85 por huésped
Comienza con la delicadeza del «vol-au-vent» de salmón ahumado, una masa mantecosa rellena de salmón sedoso, seguido de vieiras doradas coronadas con mermelada de tocino balsámico, una mezcla perfecta de dulce y salado. Pásate a los bocados atrevidos con crostini de bistec con pimienta negra y café y refinados rollitos de bresaola y parmesano. Concluye con la elegancia de los pinchos de pato prosciutto y melón, un equilibrio atemporal de riqueza salada y dulzura fresca.

La experiencia de pastoreo curado

$115 por huésped
Disfruta de mi menú artesanal de quesos y embutidos, cuidadosamente seleccionado por su sabor y atractivo visual. Con una variedad de quesos finos, embutidos de primera calidad, frutas frescas, frutos secos, aceitunas y acompañamientos gourmet, cada tabla es un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce. Ideal para reuniones íntimas, celebraciones o eventos corporativos, nuestra experiencia de picoteo personalizable deleita a todos los paladares y convierte cualquier ocasión en un evento elegante y memorable.

Fiesta mediterránea bañada por el sol

$150 por huésped
Descubre los sabores del Mediterráneo con mi viaje de tres platos. Comienza con una vibrante bandeja de mezze con salsas frescas, aceitunas y verduras de temporada. Saborea el rico y reconfortante cioppino de marisco como plato principal, repleto de pescado fresco y hierbas aromáticas. Concluye con un dulce final de baklava de frutos secos, perfectamente hojaldrado y bañado en miel. Este menú seleccionado combina tradición y elegancia, y ofrece una experiencia gastronómica mediterránea verdaderamente inolvidable.

Reúnete y festeja: estilo familiar

$175 por huésped
Disfruta de una cena familiar personalizada diseñada para deleitar a todos los invitados. Comienza con dos entrantes cuidadosamente seleccionados y dos ensaladas frescas y vibrantes, elaboradas según tus preferencias. Saborea dos entrantes abundantes, cada uno preparado con los sabores e ingredientes que más te gustan, para aportar calidez y conexión a la mesa. Termina con un postre a tu gusto. Este menú personalizable hace que cada reunión familiar u ocasión especial sea memorable, llena de sabor y alegría compartida.

Sabores frescos, preparados para ti

$320 por huésped
Disfruta de la facilidad de una cena elaborada por un chef con una experiencia de preparación de comidas totalmente personalizable y adaptada a tus preferencias. Cada semana incluye 7 almuerzos y 7 cenas, preparados cuidadosamente con los ingredientes de temporada más frescos y entregados tres veces a la semana para garantizar el máximo sabor y calidad. Desde opciones ligeras y saludables hasta los favoritos más indulgentes, cada plato está diseñado en torno a tus gustos, ofreciendo variedad, equilibrio y comodidad en cada bocado.
Puedes escribirle a Paul para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
13 años de experiencia
Chef para eventos especiales de Wolfgang Puck.
Recomendaciones y capacitación
Ecole Ritz Escoffier - Cocina francesa clásica
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Manhattan Beach, Santa Mónica, Culver City y Redondo Beach. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 18 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
Desde $115 por huésped
Mínimo $690 para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Con más de una década de experiencia preparando comidas para la élite de Hollywood, llevo el arte de la alta cocina a tu mesa, transformando cada plato en una experiencia inolvidable.
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Deléitate con una elegante mezcla de sabores para comenzar tu experiencia: bruschetta española repleta de vibrantes notas mediterráneas, wraps de lechuga de atún picante que ofrecen un equilibrio fresco pero ardiente, y crostini de champiñones de castaña en capas con riqueza terrosa. Disfruta de los arancini de trufa dorada con un suave alioli de ajo y, a continuación, saborea el máximo placer: la pizza de salmón ahumado y caviar, una lujosa fusión de refinamiento y placer.

Del mar a la indulgencia salada

$85 por huésped
Comienza con la delicadeza del «vol-au-vent» de salmón ahumado, una masa mantecosa rellena de salmón sedoso, seguido de vieiras doradas coronadas con mermelada de tocino balsámico, una mezcla perfecta de dulce y salado. Pásate a los bocados atrevidos con crostini de bistec con pimienta negra y café y refinados rollitos de bresaola y parmesano. Concluye con la elegancia de los pinchos de pato prosciutto y melón, un equilibrio atemporal de riqueza salada y dulzura fresca.

La experiencia de pastoreo curado

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Fiesta mediterránea bañada por el sol

$150 por huésped
Descubre los sabores del Mediterráneo con mi viaje de tres platos. Comienza con una vibrante bandeja de mezze con salsas frescas, aceitunas y verduras de temporada. Saborea el rico y reconfortante cioppino de marisco como plato principal, repleto de pescado fresco y hierbas aromáticas. Concluye con un dulce final de baklava de frutos secos, perfectamente hojaldrado y bañado en miel. Este menú seleccionado combina tradición y elegancia, y ofrece una experiencia gastronómica mediterránea verdaderamente inolvidable.

Reúnete y festeja: estilo familiar

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Disfruta de una cena familiar personalizada diseñada para deleitar a todos los invitados. Comienza con dos entrantes cuidadosamente seleccionados y dos ensaladas frescas y vibrantes, elaboradas según tus preferencias. Saborea dos entrantes abundantes, cada uno preparado con los sabores e ingredientes que más te gustan, para aportar calidez y conexión a la mesa. Termina con un postre a tu gusto. Este menú personalizable hace que cada reunión familiar u ocasión especial sea memorable, llena de sabor y alegría compartida.

Sabores frescos, preparados para ti

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Puedes escribirle a Paul para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
13 años de experiencia
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