Menús temáticos de Wade
Fui chef en los hoteles The Ritz-Carlton, Paradise Valley Country Club y DoubleTree.
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Chef en Shenandoah National Park
Se ofrece en tu alojamiento
Menú “El amor está en el aire”
Este elegante menú de platos refinados está diseñado para una velada inolvidable. Las opciones incluyen vieiras doradas sobre puré de chirivía con mantequilla de cangrejo y un chorrito de pimiento rojo, ternera con queso manchego sobre puré de papas Yukon Gold con verduras de la huerta y salsa de champiñones, o piccata de platija de la bahía con risotto de parmesano y espárragos.
$225 $225 por huésped
Sabores de Italia
Este menú, que se sirve al estilo familiar, incluye clásicos de la cena italiana, como ensalada picada, mozzarella fresca, albóndigas estofadas sobre polenta y brócoli al ajillo, o manicotti estofados en salsa de tomate.
$225 $225 por huésped
Menú de bienvenida a Virginia
Esta variada selección presenta con estilo ingredientes y sabores regionales. Las opciones incluyen chuletas de cordero asadas con puré de papas y verduras frescas de la granja con jus de romero, piccata de lenguado sobre risotto y espárragos, o la clásica pechuga de pollo frita con waffles, salsa campestre y espárragos.
$245 $245 por huésped
Dónde cenar esta noche
Esta opción, que consiste en un menú seleccionado de platos sabrosos, es ideal para disfrutar de una comida relajada y satisfactoria. Elija entre camarones fritos con especias asiáticas, queso brie y frambuesas en un hojaldre, mejillones clásicos estofados en caldo de vino y tomate con pan crujiente, o vieiras y camarones sellados con salsa de albahaca sobre risotto de chícharos y calabaza local.
$280 $280 por huésped
Festín panasiático
Elija entre camarones fritos con salsa barbacoa picante, salmón glaseado con soja y coco sobre arroz jazmín y frijoles glaseados, vieiras de res salteadas sobre puré de frijoles negros y verduras locales en cubitos, o la clásica sopa ramen con miso de mostaza y verduras.
$280 $280 por huésped
Menú de cena de 3 a 5 platos
Esta comida, con una selección de 3 a 5 platos, se elabora con esmero teniendo en cuenta el presupuesto, las compras, la preparación y el tiempo de desplazamiento.
$380 $380 por huésped
Puedes escribirle a Wade para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
30 años de experiencia
Me especializo en cocina francesa e italiana y organizo eventos que unen a las personas.
Aspecto destacado de tu carrera
He ocupado el cargo más alto en The Ritz-Carlton y en Paradise Valley Country Club.
Recomendaciones y capacitación
También he tenido un negocio de food truck y he trabajado con muchos chefs en los mejores locales de Estados Unidos.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$225 Desde $225 por persona
Cancelación gratuita
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