Cena fusión latina con el chef Jaco
Me especializo en sabores latinos arraigados en el patrimonio cultural y las diversas influencias
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Chef en Punta del Este
Se ofrece en tu alojamiento
Cultura y fuego
Este menú sincero abarca Venezuela, Punta del Este, España y las Antillas, y refleja una vida vivida a través de la comida: fuego, sabor e historias en cada bocado.
$100 $100 por huésped
Sabores caribeños
Este menú degustación atrevido y vibrante fusiona los sabores tropicales del Caribe con las tradiciones refinadas del Cono Sur, ofreciendo un viaje intercultural inolvidable.
$104 $104 por huésped
Mínimo $105 para reservar
Cocina latinoamericana elevada
Una celebración moderna de la cocina latinoamericana, las técnicas ancestrales y los ingredientes locales se unen a la precisión de la alta gastronomía y la presentación creativa.
$125 $125 por huésped
Mínimo $157 para reservar
Aniversario
Un Menú Variado con diferentes bocaditos frios y Calientes,humus,pate y panes artesanales,crudites y ensaladas de estación ,incluyendo la torta de Cumple años y 1 vino de Cortesia.
$143 $143 por grupo
Mediterranea Informal
Experiencia de Show Cooking en Vivo ,Paella,fideua,Arroz Negro .
Especial de Tostada Tomaca con Alioli ,Jamón Crudo
Postre
Chocotorta con Helado
Fruta con Helado de Cafe
$150 $150 por huésped
Cena kaiseki
MENÚ DEGUSTACIÓN — 4 TIEMPOS.
#1 Bienvenida
El Encuentro/ Míni Ramen
#2 Mar del Sur / Sashimi Pesca local
#3 La Fusión / Selección de Makis & Rolls Premium/Temakis
8 piezas por persona — Combinación curada del chef.
# 4 tiempo
final Dulce.
Buñuelos de Banana con Helado y jarabe de Canela
Helado Frito .
$150 $150 por huésped
Puedes escribirle a José Alejandro para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Me apasiona fusionar sabores de Venezuela, el Caribe, Argentina, Uruguay y España
Logros internacionales
Jurado en Cocinarte Uruguay Experiencia en la cocina de Martín Berasategui, galardonado con una estrella Michelin
Estudios culinarios formales
I graduated from Escuela Ciboullette, Mariano Moreno, Instituto Argentino de Gastronomía.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
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$100 Desde $100 por persona
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