Cocina portuguesa tradicional con Joao
Portugués, saludable, equilibrado, productos naturales, productos locales, nutrición.
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Chef en Algarve
Se ofrece en tu alojamiento
Taverna Bib Gourmand por el chef João
“Una auténtica taberna del Algarve en tu mesa”
MENÚ
Camarones silvestres salteados en ajo y aceite de oliva.
Buñuelos de bacalao y perejil.
Chorizo a la parrilla con pan de maíz.
Salchicha alheira acompañada de espinacas.
Pastel de queso con reducción de bayas mixtas.
Roulade de pollo con tocino, queso y salchicha farinheira.
Sangría (el secreto del chef)
$69 USD $69 USD por huésped
Cuando estés en Portugal
Camarones salvajes salteados con cáscara de lima y hierbas del día.
Almejas “Bulhão pato”: una forma clásica de servir almejas en Portugal.
Chamosas crujientes.
Queso portugués curado en caliente con mermelada de frutas rojas envuelto suavemente en masa crujiente.
Las pataniscas de bacalao son uno de los mejores clásicos portugueses de todos los tiempos y son perfectos para cualquier época del año.
PLATO PRINCIPAL:
Filet mignon “en llamas” Servido en una tabla sobre el fuego, acompañado de verduras, chorizo y papas fritas.
POSTRE:
Postre de sabor portugués.
SIN SANGRIA
$92 USD $92 USD por huésped
Menú de bienestar de lujo
Una experiencia gastronómica que combina tradición y bienestar con ingredientes locales de temporada, servidos con vinos portugueses seleccionados.
$137 USD $137 USD por huésped
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 4,92 sobre 5 estrellas sobre la base de 24 reseñas
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
20 años en la cocina portuguesa; director de servicio de alimentos en Attitude Fine Dining.
Cocina para VIP
Chef ejecutivo y asesor nutricional desde 2012 que guía la alimentación saludable.
Formado en la World Chefs Academy
Estudió en la World Chefs Academy, Lisboa; chef certificada y coach de nutrición.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$69 USD Desde $69 USD por persona
Cancelación gratuita
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