Sabores colombianos modernos por el chef Luis C. Correa

Cocina colombiana regional y moderna, panadería, tendencias mediterráneas, parrilla

Se tradujo automáticamente

Chef en Bogotá

Se ofrece en tu alojamiento

Sabores colombianos

Un viaje culinario por las regiones de Colombia. Recetas ancestrales con técnicas vanguardistas.

$61 $61 por huésped

Mínimo $120 para reservar

Los rincones de mi tierra

Un vibrante viaje culinario a través de las diversas regiones de Colombia. Recetas ancestrales fusionadas con técnicas de vanguardia donde la tradición encuentra su lugar.

$69 $69 por huésped

Mínimo $137 para reservar

Arte, fuego y pasión

Una experiencia a la parrilla de lujo con elegancia mediterránea y precisión ahumada. Marisco, técnicas sofisticadas, panes artesanales y sabores intensos y equilibrados.

$88 $88 por huésped

Mínimo $175 para reservar

Puedes escribirle a Chef Luis Carlos Correa para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 7 reseñas

, Hace 4 días

Mi experiencia en Airbnb con el chef y su esposa fue absolutamente increíble. Desde la entrada, el aperitivo, el plato principal y el postre, todo estuvo delicioso y cuidadosamente preparado. Sus conocimientos y su pasión por la comida, la cultura y las tradiciones de Bogotá hicieron que la experiencia fuera aún más especial. Aportaron una energía increíble, fueron divertidos, cálidos y acogedores, e hicieron que todo el tiempo fuera agradable y memorable de principio a fin. Les daría 5 de 5 estrellas sin dudarlo. Recomiendo encarecidamente esta experiencia a cualquier persona que visite Bogotá.

Paula

Georgia, Estados Unidos

, Hace 1 semana

El chef Luis Carlos Correa y su esposa Pegi Romero no solo cocinaron para nosotros, sino que nos hicieron sentir como en casa en su mundo. Su experiencia de 3 platos, The Corners of My Land, fue un viaje por la cocina colombiana, con historia y corazón en cada detalle. Arepas y pollo guisado con coco, maridado con prosecco; un filete tierno y sabroso con risotto cremoso de champiñones y ensalada de rúcula fresca, maridado con vino tinto; y, para terminar, una crème brûlée de frutos del bosque con un martini de espresso. El chef Luis tenía una historia detrás de cada plato; incluso invitó a mi esposa Keri a leer una en voz alta. Más allá de la comida, hubo risas, calidez y una conexión genuina. Fue como cenar con viejos amigos. El chef Luis y Pegi no solo prepararon una comida, sino que crearon recuerdos. Reserve sin dudarlo. 🌿🍷

Kesha

Tampa, Florida

, febrero de 2026

¡El chef Luis es posiblemente una de las personas más agradables y simpáticas que existen! Incluso con nuestras diferencias de idioma, gracias a Apple por sus funciones de traducción en vivo, la cantidad de información que nos dieron sobre cada elemento de cada plato fue fenomenal. La comida se veía genial y sabía fresca, contemporánea y excelente. Fue encantador conocer a la persona detrás de la comida y aprender sobre los ecosistemas de Colombia y el razonamiento por el que se eligieron los ingredientes. Si buscas una razón para quedarte una noche y disfrutar, no busques más. ¡Gracias de nuevo, Chef!

Scott

Vancouver, Canadá

Mis cualificaciones

21 años de experiencia

20 años en gastronomía, gestión de eventos, enseñanza y panadería artesanal

Top 5, Colombia Nat'l Chef '17

Top 5 del campeonato de cocina colombiana 2017 y jurado en el bar Bogotá 2019

Graduado de Mariano Moreno

Graduado de la escuela de gastronomía Mariano Moreno en 2010, experto en cocina moderna

Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.

$61 Desde $61 por persona

Mínimo $120 para reservar

Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información

¿Encontraste un problema?