El arte del sushi: omakase, temaki, nigiri y maki
Más de 15 años detrás de los fogones: la tradición se une al instinto y cada bocado cuenta una historia.
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Chef en Atlanta
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Caja bento de teriyaki
Disfruta de una caja bento preparada con esmero, con pescado, pollo o ternera teriyaki, arroz al vapor, verduras de temporada, ensalada de col crujiente y 4 rollos de sushi. Equilibrado, fresco y preparado por un chef, perfecto para un almuerzo nutritivo o una cena elegante.
$33 $33 por huésped
Mínimo $200 para reservar
Bento de sushi
Bento de sushi preparado por un chef con rollos clásicos o personalizados, 6 nigiris, edamame, ensalada de col o de pepino y un dulce. Opciones veganas disponibles. Fresco, equilibrado y muy bien presentado para una experiencia gastronómica refinada. Recibe tu pedido a domicilio.
$52 $52 por huésped
Mínimo $400 para reservar
Fiesta temaki
Organiza una fiesta temaki (rollos hechos a mano) dirigida por un chef en la que los invitados puedan crear su propio sushi o disfrutar de los rollos hechos a medida por el chef. Con pescado de primera calidad, verduras de temporada, ingredientes selectos y opciones veganas. Interactiva, divertida y memorable
$120 $120 por huésped
Mínimo $400 para reservar
Corta y crea: una experiencia de sushi
Aprende a cortar un salmón entero con precisión y a preparar nigiri, sashimi, maki, uramaki y temaki con cada corte. Una clase práctica sobre la técnica, el respeto por los ingredientes y el arte del sushi. Una experiencia guiada, inmersiva e inolvidable.
$160 $160 por huésped
Mínimo $400 para reservar
Clase magistral interactiva de sushi
Aprende el arte del sushi en esta clase práctica dirigida por un chef. Los participantes prepararán arroz, maki, uramaki y temaki con ingredientes de primera calidad siguiendo las técnicas que les enseñará el chef. Una experiencia interactiva y sofisticada que combina la artesanía, la conexión y la alegría culinaria.
$220 $220 por huésped
Mínimo $1,000 para reservar
Omakase: la canción de la espada
Omakase: la canción de la espada
Una degustación de varios platos donde el cuchillo se convierte en el narrador. Cada corte, cada plato, guiado por el instinto, no por el guion. De temporada, sensoriales y compuestas en tiempo real. Sin menú. Solo una actuación tranquila en sabor y forma.
$250 $250 por huésped
Mínimo $1,000 para reservar
Puedes escribirle a Miguel para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 3.67 sobre 5 estrellas sobre la base de 3 reseñas
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Fundadora y chef ejecutiva de Himiko Sushi & Steakhouse, Agave Grill y Bambu Sushi & Ramen.
Aspecto destacado de tu carrera
He cocinado para directores ejecutivos de Fortune 500 y celebridades, Festival de Cine de Sundance.
Recomendaciones y capacitación
Artes culinarias: Escuela de Artes Culinarias Auguste Escoffier.
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Mis especialidades
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Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
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$33 Desde $33 por persona
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