Te ayudo a llevar la alta cocina a tu casa
Ofrezco platos inspirados en la temporada que cuentan la historia de la zona.
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Chef en Historical centre of Palermo
Se ofrece en tu alojamiento
Menú 4 portate
$158 por huésped
Esta comida cuidada se caracteriza por ingredientes frescos, pescado de temporada y postres artesanales.
Fiesta siciliana
$187 por huésped
Este menú ofrece una variedad de platos regionales, desde mújol con sfincione, pasando por pulpo asado con lentejas, hasta risotto de azafrán y anchoas marinadas. Pescado capturado con caña, basado en la pesca del día, con verduras de temporada.
Para terminar, un postre cremoso con notas y aromas de limón
Menú del chef de 6 platos
$221 por huésped
Esta deliciosa comida ofrece entrantes creativos, verduras de origen local, pasta artesanal y segundos platos a base de pescado.
Puedes escribirle a Gioacchino para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
He trabajado como chef ejecutivo en restaurantes de Londres y de toda Italia.
Aspecto destacado de tu carrera
Tuve el honor de cocinar para el Dalai Lama Tenzin Gyatso.
Recomendaciones y capacitación
Me formé en la Escuela Alma de Parma con el chef Gualtiero Marchesi.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Historical centre of Palermo. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 12 años o más, hasta 8 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
No hay disponibilidad
Cancelación gratuita
Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb
Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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