Menús de comida casera de Ignacio
Cocina mediterránea, francesa, fusión y postres con ingredientes frescos.
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Chef en Miami
Se ofrece en tu alojamiento
Opción de cena íntima
$120 $120 por huésped
Mínimo $1,000 para reservar
Reúne a los tuyos en una cena íntima. y disfruta de un menú de alta cocina.
Sabores de marisco y paella
$120 $120 por huésped
Mínimo $1,000 para reservar
Menú de mariscos
Ensalada César orgánica con tomate confitado
Ensalada mezclum con remolacha, queso de cabra, nueces pecanas
Pastel de cangrejo fresco con salsa tártara de pimentón ahumado
Elige 1 plato
Carpaccio de ternera, rúcula baby y emulsión de parmesano
Tartar de atún con caviar: espuma de mayonesa y jengibre
Pulpo a la brasa con romesco
Elige 1 plato
Paella mixta, marisco y verduras
Mejillones mediterráneos con tomate y ajo
Filet mignon de ternera con salsa de pimienta y espárragos a la parrilla
POSTRE
pavlova de fresa
Sabores franceses gourmet
$120 $120 por huésped
Mínimo $1,000 para reservar
Mousse de foie gras, galletas y mermelada
Coles de Bruselas envueltas en beicon glaseadas
Ensalada tibia de gambas, mantequilla blanca al limón
Mejillones a la marinera,
Sopa de cebolla con gruyere
Ensalada nicoise y vinagreta de dijon
Cubrir el roti de salmón con pisto
Fricasé de pollo con risotto de champiñones
Filet mignon de ternera con salsa de pimienta y espárragos a la parrilla
Mousse de chocolate con crema de gianduja y helado de vainilla
Pavlova de fresa y chantillí
«Crème brûlée» con frutos rojos
Tarta de limón con costra de brûlée
Puedes escribirle a Ignacio Ramon para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Chef experto con más de 18 años en los mejores restaurantes del mundo en el sector de la hostelería.
Aspecto destacado de tu carrera
Elogiado por el New York Times por sus innovadoras creaciones de postres en todo el mundo.
Recomendaciones y capacitación
Formado en cocinas de élite en Nueva York, San Bartolomé, Aspen, Madrid y Barcelona.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña
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Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Miami, Coral Gables, North Miami y Miami Beach. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$120 Desde $120 por persona
Mínimo $1,000 para reservar
Cancelación gratuita
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