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clase de cocina

Platos sin gluten, sonrisas aseguradas

clase de cocina

Platos sin gluten, sonrisas aseguradas

1 evaluación
Duración
4.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 9 personas
Incluye
Drinks, Food
Tu anfitrión te recibe en
inglés
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Platos sin gluten, sonrisas aseguradas

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Platos sin gluten, sonrisas aseguradas

1 evaluación
Duración
4.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 9 personas
Incluye
Drinks, Food
Tu anfitrión te recibe en
inglés

Qué harás

We will start the day in my garden, picking out some herbs and citrus needed for our menu, over coffees with freshly homemade almond milk. After we get to know each other a bit, we will move inside to our Scandinavian farmhouse-style kitchen, where we will go over the menu of what we're making for the day. We will prep cook together in the late morning to early afternoon, over Bossa Nova and banter. About halfway through, we will take an apéritif break outside with our charcuterie board and homemade gluten-free focaccia, and begin our Natural wine tasting, as we wait for some of our dishes to bake and set. After our much needed "rest," we'll head back into the kitchen to finish our various dishes and begin setting our table. We will enjoy each of our courses with a curated glass of Natural wine, talking about the farmers who make the wines and just why pairing is so important with a meal. We will call it a day when all of the wine has been sampled, and there isn't a smidge of room left for one more bite of the Citrus Olive Oil Cake.

Tu anfitrión

Blaire

Blaire

When throwing dinner parties in college turned into my part-time job in Charleston, SC I started spending summers helping run a cooking school in Nice, France. I came to Los Angeles to continue pursuing my career in hostessing cooking classes and dinner parties. When I found out I had a gluten-allergy at 20, while living and cooking at a boutique hotel in Spain, I was unrelenting in creating gluten-free recipes that didn't taste gluten-free. Aside from always focusing on local, seasonal cuisine, I focus on creating beautiful menus that don't health conscious (5-tiered cakes and all).

Qué incluye

Food
A homemade gluten & sugar-free feast in our magical LA backyard
Drinks
Natural/Biodynamic wine tasting

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

We will start the day over coffee in my home garden in the beautiful Eastside LA neighborhood of Echo Park. We will be doing most of our preparations in my Scandinavian-style farmhouse kitchen, which opens directly out to our lushly secluded backyard. We will be taking our apéritif and feasts outdoors, where we will also do our Natural wine tasting.

Disponibilidad

Si no encuentras el horario que deseas, puedes .
Sat, Oct 19    De las 11:00 AM a las 3:30 PM.
$125 por persona

Ten en cuenta lo siguiente

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden asistir hasta 9 participantes de 8 años y más.

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Please let me know of any dietary preferences or allergies (other than gluten & sugar-free) beforehand.
Blaire
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1 evaluación
Desde $125 por persona
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