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clase de cocina

Cocina pasta al estilo de Salento

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Cocina pasta al estilo de Salento

75 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 4 personas
Incluye
Drinks, Food
Tu anfitrión te recibe en
Italiano, inglés
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Cocina pasta al estilo de Salento

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Cocina pasta al estilo de Salento

75 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 4 personas
Incluye
Drinks, Food
Tu anfitrión te recibe en
Italiano, inglés

Qué harás

Realizzeremo insieme l'impasto con farina e acqua per fare la pasta e proveremo a realizzarne diverse forme tipiche: le sagne 'ncannulate (sagne torte), le orecchiette e i michiareddhi. Una volta realizzata la pasta la gusteremo insieme condita con il tradizionale sugo e cacioricotta o con la sua variante con ricotta forte e con un condimento di stagione come pomodorini 'scattati', cime di rapa e pesto o molto altro. Avrai l'oppotunità di unirti a un pranzo/cena all'italiana e assaggiare la pasta realizzata insieme offriremo un aperitivo degustando dei formaggi prodotti nelle masserie salentine e delle verdure di stagione. Il tutto sarà accompagnato da un omaggio del tipico vino rosato di una masseria salentina.

Qué incluye

Food
Gusteremo insieme la pasta fatta da noi accompagnata da un aperitivo con formaggi di masseria e vedure di stagione
Drinks
Vi offriremo la degustazione di un tipico vino rosato di masseria.

Tu anfitrión

Matilde & Aljaz
252
Participantes recibidos
2015
Se unió a Airbnb
2
Experiencias organizadas

Matilde & Aljaz

Sono appassionata di prodotti locali e piatti tipici in qualunque luogo mi trovo a viaggiare per lavoro o per svago. Lecce e il Salento sono la mia casa e penso che la ricchezza e la semplicità della tradizione culinaria salentina la rendono speciale. Fin da piccola ho sempre aiutato in cucina le mie nonne (e nonni), appassionandomi ai piatti tipici salentini. Dopo sette anni di lontananza sono ritornata nella mia terra e non vedo l'ora di farvela scoprire attraverso la sua cucina!

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

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Dónde estarás

L'attività si svolgerà nel nostro appartamento ai confini del centro storico di Lecce. Predisporremo un tavolo da lavoro per lavorare la pasta insieme e allestiremo poi il tavolo per il pranzo, all'interno o sul nostro balcone se il tempo lo permette.

Próxima disponibilidad

Si no aparece como disponible para las fechas en las que estás buscando, puedes preguntarle a su disponibilidad.
domingo, 25 de agosto    De 19:00 a 22:00.
$44 por persona
6 plazas libres de 8

Ten en cuenta lo siguiente

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden asistir hasta 4 participantes de 18 años y más.

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Si può richiedere l'uso di farine speciali in anticipo. Si prega di segnalare allergie e intolleranze alimentari in anticipo. Altre persone della mia famiglia potrebbero partecipare.
Matilde & Aljaz
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Cocina pasta al estilo de Salento
75 evaluaciones
Desde $44 por persona
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Desde $44 por persona