Alquileres vacacionales en Calabria

***NON SI TRATTA DI UN TOUR IN BARCA*** Un tour esclusivo delle spiagge più nascoste e sconosciute della COSTA DEGLI DEI: Inziamo la giornata dirigendoci alla"Spiaggia Gabbaturco". Un posto magico che poche persone conoscono con sabbia bianca e fine che si colloca sotto una scogliera a picco alta oltre 80 metri. Un piccolo angolo di paradiso incastonato nella Costa degli Dei che si raggiunge facendo un breve tracking con una vista spettacolare. Qui faremo uno snorkeling indimenticabile!! Dopo un pò di frutta fresca saliamo e andiamo in una altra baia fantastica. "Petra Mulino" e le sue calette nascoste. Un luogo top secret che si raggiunge scendendo da delle scale e passando per alcuni scogli. Sembrerà di essere sul set di the castaway. Una location incredibile con acque dalle tonalità caraibiche. Anche qui faramo snorkeling e dopo un ottimo pranzo in spiaggia ci incamminiamo per scoprire le altre spiaggiette segrete. Qui sarà possibile visitare a nuoto la Grotta dello Scheletro e fare snorkeling in acque turchesi e dei fondali che pululano di pesci colorati e tropicali. Altre cose da tenere a mente Il tour potrebbe essere cancellato o subire delle variazioni in base alle condizioni metereologiche

Quien quiera unirse a mí en esta experiencia mágica sabrá los secretos de la caza de trufas en un sorprendente lugar natural. Conduciré a mis invitados a la impresionante montaña Pollino o alrededor de las colinas de Cosenza (según el tipo de trufa disponible en el período). Después de eso, volveremos a mi ático donde revelaré la forma de usar / almacenar las trufas y prepararás, bajo mi supervisión, una deliciosa pasta con trufas ... comenzando por la limpieza, pasando por el corte y terminando nosotros la preparación de salsa trufada .. ¡Todo acompañado de uno de los excelentes vinos de la zona y muchos deliciosos aperitivos a base de trufa! Otros aspectos destacables Estoy disponible para elegirlo donde lo necesite a costos convenientes y brindarle la experiencia de acuerdo con sus necesidades (fecha diferente, horario diferente, etc.). ¡Por favor mandame un mensaje! :)

Mani in Pasta (hands in the dough)! What we offer is not only a cooking class. While preparing the dishes we talk (even in Italian, why not), we laugh and we learn. Marianna, the full Tropean chef, is the classic yesteryear lady, a lovely housewife who keeps the secrets of traditional Calabrian cuisine. In each session that we offer, we will make some fresh pasta and pizza (homemade method). Anyone has at least once to prepare some pizza, but the really good one is not easy to make... we reveal a couple of secret ingredients to add, as well as the doses, to have a great crispness. About the typical pasta of Tropea - 'fileja and maltagliati' - will be seasoned for tasting with 2 other exclusive products of the area: the 'sweet' red onion of Tropea PGI (as a vegetarian option) and the n'duja of Spilinga PGI, famous spicy spreadable salami based of pork and Calabrian pepper. All this in a jovial and cheerful atmosphere. Naturally, all accompanied with some good Calabrian wine that we will taste at the time of the aperitif and for the whole duration of the activity. At the end limoncello and homemade chocolate liqueur for everyone. Prosit! Other things to note For security reasons, we can not accept guests with serious food allergies or intolerances. For special requests on food, drink or, in general, about the menu, these must be notified in advance.

Potrai venire ,indossando la mascherina,con noi alla ricerca dei funghi nei boschi incantati della pre-sila ed imparare i posti dove trovarli, distinguere i funghi commestibili da quelli velenosi e imparare a cucinarli. Inoltre gioire dei colori della natura e dai paesaggi fantastici della Calabria.Avrai a disposizione guanti,sapone e disinfettante da usare a tuo piacimento. Altre cose da tenere a mente Non avrai nessuna paura sulla scelta del fungo commestibile perché sarai nelle mani di una ghiottona professionista che li ha sempre trovati e...mangiati!!

Sono le 9 del mattino e raggiungiamo Monte Poro per fare visita a una famiglia di pastori. Le aziende sono piccole, a conduzione familiare e producono uno dei migliori formaggi del Sud Italia: il pecorino del Poro. I miei amici pastori ci preparano la colazione a base di ricotta, pecorino, nduja, olive, pane e vino rosso. Ci rechiamo adesso a visitare un frantoio locale, modernissimo nelle macchine per la molitura delle olive, ma antichissimo nella vocazione familiare: è la quarta generazione che si occupa di produrre dell'ottimo olio evo. Durante una passeggiata a contatto con alberi secolari, Giovanni ci rivela i segreti per ottenere un olio eccellente, dalla raccolta alla spremitura. Infine, assaggiamo l'olio su pane caldo. La nostra terza tappa è il centro storico di Nicotera dove si gode una vista superba sul Golfo di Gioia e lo Stretto di Messina: il luogo ideale per gustare la cremolata, una speciale granita, fatta con le fragoline di bosco, di produzione rigorosamente artigianale. Finiamo con la visita a un'azienda di trasformazione della cipolla rossa di Tropea IGP. I miei percorsi sono esperienze uniche perché si svolgono sempre con pochi partecipanti - ciò mi permette di stabilire un rapporto personale con ciascun visitatore - e si svolgono in luoghi non turistici, conosciuti per lo più solo dai locali.